Как все холмистые регионы в своем большинстве, так в том числе и Сардиния хорошо известна на итальянской территории, а также за рубежом, благодаря своему производству вин, многие из которых, но конечно не все, сейчас известны по всему миру из-за их богатства вкуса и разнообразия.

Сардиния занимает очень важную позицию в винодельческой панораме со своими автохтонными виноградниками (ведь виноградник — символ сардинской энокультуры), такими, как, например, Cannonau, Cagnulari, Bovale Sardo, Nieddera, Nasco, Monica, Vermentino, Vernaccia и многими другими, которые являются надежной нишей для местно производства, чрезвычайно интересных с точки зрения качества, хотя во многих случаях доступных только локально.

Главная особенность производства вин на Сардинии состоит в том, что на самом деле мало крупных компаний-производителей, но но в то же время очень многочисленны винные погреба и небольшие частные компании, которые предлагают широкий спектр продукции.

Винодельческое производство острова делится на 3 главные географические зоны. Так на севере Сардинии выращивают знаменитый виноградник «Vermentino”, из которого делают единственное вино категории DOCG (контроль, а также гарантия наименования по месту происхождения), серединная часть острова — это уже родина виноградника Cannonau, а на юге в большинстве своем преобладают такие виноградники как Nasco, Monica, Carignano и многие другие.

Быть островом в центре Средиземного моря для Сардинии означало бы с одной стороны иметь длинную череду непрерывных процессов в меновой торговле, но с другой — это все-таки изоляция и нестабильная ситуация. Само-собой, что это побудило собой процесс сохранения традиционных культур и ресурсов, но одновременно с этим, довольно трудная задача для производства вин на Сардинии — быть известными за ее пределами.

Посещение винного погреба с дегустацией вин, с которой, как правило, совмещаем и дегустацию типичных сардинских продуктов — таких, как овечий сыр Pecorino и козий сыр, что дает Вам возможность познакомится на месте с нашими традиционными продуктами, по достоинству оценить неповторимый вкус Сардинских вин, а также привезти с собой домой не только теплые впечатления, но и материальные доказательства вашего посещения винного погреба.

Все экскурсии    Заказать экскурсию